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　　葡萄酒不知從何時(shí)起成為越來(lái)越多的人們?nèi)粘ＯM(fèi)品，用來(lái)存放紅葡萄酒的恒溫酒柜，也逐漸流行起來(lái)，一些小資家庭購(gòu)買了紅酒柜，然后裝上幾瓶紅葡萄酒。現(xiàn)在我們來(lái)看看如何選擇好的酒柜。在歐洲，通常認(rèn)為紅葡萄酒的儲(chǔ)藏條件是長(zhǎng)達(dá)8-12度，如果是最近要飲用的紅葡萄酒通常是15度。請(qǐng)注意，溫度的波動(dòng)越小越好。濕度是60%左右。遮陽(yáng)，防震，箱內(nèi)無(wú)異味等！這是基本條件。

      先說(shuō)恒溫，我們知道，當(dāng)儲(chǔ)藏紅酒柜溫度設(shè)定為一定值后，越穩(wěn)定越好，但并非所有酒柜廠生產(chǎn)的紅酒柜都能做到溫升波動(dòng)小，因?yàn)橹评淇繅嚎s機(jī)，感溫探測(cè)器是當(dāng)溫度高于設(shè)定值2度以上時(shí)，會(huì)啟動(dòng)壓縮機(jī)工作制冷，但品質(zhì)一般的酒柜甚至溫度在5度以上的壓縮機(jī)都會(huì)工作，這導(dǎo)致酒柜內(nèi)部的溫度差其實(shí)很大，也許頂部溫度10度，不過(guò)，底溫卻有15度左右。另外，冬季，室溫低于設(shè)定值，酒柜被加熱，多數(shù)酒柜都在底部加熱，使酒柜底部溫度低于20度，頂部低于10度。因此，對(duì)于恒溫，不同的酒柜有不同的做法。

　　適用于俱樂(lè)部酒窖及私家酒窖的不銹鋼酒柜。假如在恒溫酒柜內(nèi)裝上LED燈泡，打出的效果會(huì)很棒，若與鏡面不銹鋼層架搭配，會(huì)更酷、超炫！試想，誰(shuí)能拒絕的了呢？

　　延長(zhǎng)使用壽命。那也是最重要的原因之一。不銹鋼對(duì)實(shí)木酒架耐用。會(huì)館酒窖與私家酒窖，更偏愛(ài)美觀、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、裝配自由、拆裝快捷、便于運(yùn)輸、風(fēng)格優(yōu)雅、高貴典雅、裝飾效果好的酒柜。

　　節(jié)約空間。與整個(gè)酒窖相比，不銹鋼恒溫酒柜更節(jié)省空間。

　　葡萄酒可以更好葡萄酒。酒已成為這個(gè)社會(huì)必不可少的東西，每一個(gè)家庭都有幾瓶，不銹鋼恒溫酒柜可以提供最適合葡萄酒存放的環(huán)境。